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Limoncello
Les écorces de citron non traités sont mises à infuser dans l’alcool pur. On obtient ainsi le limoncello, au parfum intense du citron à peine pressé.
Il se boit glacé en digestif ou en accompagnement avec le dessert.
Une utilisation moins habituelle, mais exquise : en accompagnement de salades de fruits, de fraises ou fruits des bois…
En bouteille de 70cl