Pâtes, Riz, Farine

Tout comme la majorité de notre gamme de produits, notre sélection de pâtes provient du cœur de la région des Pouilles, réputée pour être la zone de production du meilleur grain de blé d’Italie et par conséquent berceau depuis toujours de la production de pâtes nationale.

 

 

Nous travaillons en collaboration avec les descendants d’une famille de fabricants de pâtes alimentaires depuis 1 930. Grâce à une recherche constante des meilleures méthodes de travail et des matières premières de premier choix, l’entreprise familiale s’impose sur un marché particulièrement concurrentiel, avec une pâte de qualité supérieure, fabriquée dans le respect de la tradition, au parfum et à la couleur intense, typiques de ce grain de blé doré au soleil.

Cette pâte reste élastique et consistante plusieurs heures après sa cuisson.